這間王朝大酒店旗下的Sunny Buffet
在今年2018祭出超值優惠!!
很感謝大哥招待的生日大餐！
決定寫這篇食記來分享給大家
入口處看起來就尊爵不凡阿~~~~
一進門的右手邊就可以看到Sunny Buffet囉!!
在櫃台人員帶位的途中，很隨手的拍了一張櫃台照XD
這裡的交通位置算蠻方便的～
坐到台北小巨蛋捷運站一號出口出來，再走一小段路就到了
用餐環境挺舒適的～晚上用餐燈光唯美很羅曼蒂克～
室內環境為16層挑高設計，旁邊還有大片綠色植栽
也為整個空間帶來一點生氣
雖然座位之間距離很近，但卻不會有壓迫感
(可能也是因為今天平日，人有比較少XD)
氣氛我打超過100分!!!!
從我們的位置拍buffet區~~
可以看到每一站的廚師各個盡忠職守
只要過去就會熱心的詢問需要什麼服務
熱愛螃蟹的看到這區應該會超興奮的！
可惜我實在不太懂怎麼吃螃蟹～
只會吃現成的蟹肉XD
就先略過這道了～～
綜合刺身就是所謂的生魚片啦！
對於這種生冷的食物實在不是我的菜～～
但這個也很搶手
拍的時候已經所剩無幾
海鮮這類的實在不太敢吃生的，很怕有腥味或是不乾淨～
就算到日本有新鮮生魚海鮮的還是不太愛吃XD
又再度pass
有點忘記這道是啥囧.....
但器官類的，像是牛肝、膽等也是不太敢吃啊～～
冷菜區也可當開胃菜～～
多種選擇任君挑選
咦....有點忘了這個是什麼魚了XD
日式料理區只剩壽司是我可以吃的～
但又不能吃太多，怕佔胃的空間
吃個兩個意思一下就好
吃過幾次的buffet經驗
前面幾道一定要收斂
都只敢夾一點品嚐而已
也有現做手卷可以選擇
幾乎每間buffet都有~就沒點來吃了
大推這個牛肉湯啊！
牛肉片是半熟的～
再依照個人喜好
藉由牛肉湯的高溫調整肉的熟度
肉質很嫩不會柴
涮過的牛肉，油花四溢在湯上
搭配九層塔跟薑絲真的是絕配的組合！
這裡跟其他間buffet最大的不同就是
這裡有很多台灣傳統小吃美食
像是這裡有台式滷肉飯、薏仁四神湯、香菇雞燉湯、台式蒸肉圓等
一定會有人覺得吃這種小吃CP值也太低
但台灣小吃也是真正代表台灣味的美食啊！
這裡提供的是鵝肉
招牌上還有駱賓王的《詠鵝》
原詩是：
「鵝，鵝，鵝，曲項向天歌。
白毛浮綠水，紅掌撥清波。」
用這詩詞來讚美鵝，也象徵鵝肉的鮮美(?)
鵝肉有燻茶鵝和鹽水鵝兩種
廚師會直接切好一盤，可直接拿去享用～
旁邊還有其他醬料可以自行調配
上面的是廣式肝臘腸
這裡好像是現點的炒麵跟炒米粉....
感覺沒有什麼特別之處XD
也直接Pass...
這裡就是典型的生菜沙拉區
也直接略過XD
這裡是師傅現切牛排區
可以搭配蘑菇醬、黑胡椒醬
旁邊還有很多調味料，有巴西里、黃芥末醬、玫瑰海鹽等等
牛肉的肉質軟嫩，熟度偏五分熟
這裡的異國料理不多，
右邊的是義大利麵
中間的是普羅旺斯燉牛肉，但牛肉普普
左邊的是印度咖哩時蔬
可以搭配印度烤餅來吃
因為之前吃過其他間buffet的印度料理
就覺得這間的味道還好...
印度烤餅比想像中的還要硬
還有其他"現烤"的熱食可以享用～
但都覺得肉質普普，沒有特別驚豔的
也有現烤的海鮮料理
如果不喜歡吃生食，就可以選擇這裡食用
唐揚雞也有點小失望....
不知道是不是冷掉的關係
肉質也偏乾柴
這裡是一些海鮮、時蔬～
印象最深的是三杯小捲～不錯吃！
熱湯的部分還有法式洋蔥湯
說是現煎一夜干，但師傅會先煎好放在盤子上可直接夾取
再灑上旁邊的調味料及檸檬片
但肉質偏乾硬，還是比較喜歡清蒸那種軟嫩的口感
這區很特別！是來自瑞士的拉可雷特起司
起司的外殼為褐色，起司肉為黃色
質地平滑，易於融化。
亦是一道瑞士傳統的菜餚，是以拉可雷特起司融化後製成。
師傅看到我很好奇，就問我要不要嚐嚐～
剛好他可以示範給其他師傅看這製作技巧XD
師傅會透過這個機器加熱，將起司軟化後~
就可以選擇想要將起司淋在哪裡
師傅推薦搭配馬鈴薯口感很佳，就決定是他了~~
搭配馬鈴薯真的很特別的口感！
跟以往吃過的起司真的很不一樣～
很推薦大家可以品嚐看看！
還有綜合起司區，
可以滿足熱愛起司的人
雖然我也蠻愛起司的~但我太外行~還不太懂這要怎麼吃XD
旁邊有堅果、果乾和圓形餅乾可以搭配
經過看到這台古早味手工麵茶
對於我這鄉巴佬~很好奇這嚐起來的滋味
服務生就很熱情地幫我弄了一碗
成品是這樣(?)
我以為會搭配其他東西配著吃
吃起來口感很像米漿，但是比較稠
不是我愛的XD
飲品區有可爾必思、古早味紅茶、葡萄柚汁、柳橙汁四種~
還有熱咖啡及熱茶區可沖泡
只有簡單的四種茶包可選擇
這裡也滿足了喜歡品酒的朋友
在這燈光美氣氛佳的場合很適合美酒配佳餚
有法國的金獅紅酒
也有智利的白酒
還有啤酒可以盡情的無限暢飲XD
PS. 還是要注意不要飲酒過量，喝酒不開車唷~
冒煙的新鮮水果區~~
再來就是最讓人期待的甜點區囉!!!!
很澎拜的藍莓水果塔~~
白巧克力及黑巧克力球~~
各式各樣的蛋糕及布丁、果凍、奶酪還有龜苓膏等等
選擇太多了~真想每個都點一輪XD
還有超多的麵包種類可以自己烤
但實在是吃不下了....只好都略過
也有各種醬可以抹
最上面那排應該是用來搭配冰淇淋的~~
這裡的冰淇淋只有莫凡彼，有點小失望....
還是比較愛吃哈根達斯阿~~~~
雖然說甜點是另一個胃
但還是不能硬吃啊.....
為了不浪費眼前這可口的甜點，一口氣塞進肚後
就在要離開時發生了悲劇.....
我居然跑到廁所吐了......
第一次吃buffet吃到吐~哈哈哈(實在太丟臉)
這是不是也代表初老的症狀阿.....
不能像年輕時那樣狂吃了.....
藍受香菇T_____T
王朝大酒店 SUNNY Buffet
地址：台北市松山區敦化北路100號1F
電話：02-27197199 #3310、3311
官網：http://www.sunworlddynasty.com.tw/zh-tw/dining
「王朝款待 壽星有禮」
活動期間：2018/1/1~2018/12/31
當日壽星：壽星用餐免費（需兩人以上同行，但壽星仍需要付一成服務費）
當月壽星：壽星用餐五折（需四人以上同行，但壽星仍需要付一成服務費）
此外會再贈送一張單人用餐5折券(有效期限三個月，特殊節日不可以用)
※需預先訂位，並出示證件
※活動不適用日期：2018/2/14~2018/2/18、2018/5/13、2018/8/8、2018/12/22~2018/12/24
費用：(轉貼官網)
■ 平日定義：週日晚餐餐期至周五下午茶餐期。
■ 假日定義：週五晚餐餐期至周日下午茶餐期。
■ 5歲(含)以下兒童免費
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